Spaguetti ao molho de Salsa e cebola

 Terça feira tem receita aqui no nosso Terreiro da Tradição! Hoje temos um delicioso e rápido Spaguetti ao molho de Salsa e Cebola, simbora? A receita é da nossa colaboradora Isabela Bastos.

Spaguetti ao molho de Salsa e cebola

 

 

 

 

 

 

Ingredientes

350g de spaguetti fino cozido

200g de carne para strogonoff

1 caixinha de creme de leite

1 col/sopa de requeijão

1 col/sopa de creme doritos Salsa e cebola

1 cebola pequena cortada

1 dente de alho tempero a gosto

Modo de preparo

Cozinhar o spaguetti, reservar. Refogar cebola e o alho, refogar carne, acrescentar o creme de leite requeijão e creme de salsa e cebola. Quando levantar fervura, desligar e derramar por cima do spaguetti.

Isabela Bastos é arte-educadora e gastrônoma.

Quiabada com carne de Knor e charque

Terça feira é dia de receita aqui no nosso Terreiro da Tradição! Hoje trazemos uma deliciosa receita de Quiabada com carne de Knor e charque. Simbora?
A adaptação da receita é da nossa colaboradora Isabela Bastos.

Quiabada com carne de Knor e charque

 

 

 

Ingredientes:

 

500g de quiabo

300 g de charque escaldada

300g de peito de boi

2 dentes de alho

2 folhas de louro

2 cebolas

1 pimentao grande

cheiro verde

sal e pimenta a gosto

1 cubo e meio de knor carne

Molho de tomate

Modo de Preparo

Ferver água e por de molho o peito bovino com o cubo e meio de knor de carne, junto com 1 cebola e metade do pimentão cortado em cubinhos. Deixar marinar umas 2h. Cozinhar e colocar junto a charque. Cortar os quiabos em bico de papagaio ou em rodelas e cozinhá-los em água e sal. A carne cozida junto com a charque, cortar em cubinhos e reservar.

Refogar a cebola, a outra metade do pimentão, folhas de louro, alho, cheiro verde, acrescentar a carne e os quiabos, e o molho de tomate, ferver e cozinhar um pouco, e estará pronto pra servir.