Arrumadinho

Terça feira  tem  receita aqui no nosso Terreiro da Tradição. 

Hoje veremos como fazer um delicioso e prático arrumadinho. 

A receita é da nossa colaboradora Isabela Bastos.

 

Arrumadinho -  Foto: Isabela Bastos

 

Arrumadinho

Ingredientes

500g feijão verde
500g charque
Farinha de mandioca ou farofa a gosto.
1 cebola grande
1 pimentão médio
2 tomates
Cheiro verde a gosto
150g de bacon (opcional)

Modo de Preparo

Cozinhe o feijão. Escalde a charque. Se preferir refogue a cebola e o pimentão com o bacon e a charque, se não refogue só as carnes misture com o feijão, a farofa e a verdura. Sirva.

Isabela Bastos é arte-educadora e  gastrônoma.